piftie din curcan

Mod de preparare

se spala carnita de curcan si se pune la fiert cu sate ,apa se pune decat sa acopera carnea o jumatate de ora dupa care se pun si legumele

se fierbe bine ,incercam sa vedem daca este fiarta asa:se pune niste zeama pe o farfurie si o lasam putin,sa se inchege sau incercam cu degetele si daca se lipesc intre ele este gata

scoatem carnea si legumele,ceapa o aruncam si morcovul il taiem rondele si il asezam impreuna cu carnea in castronele

strecuram zeama si punem in ea usturoiul si o condimentam dupa gust

turnam zeama pest carnita si o lasam la rece pana a doua zi

este foarte buna ,pozele nu sunt asa reusite dar data viitoare sper sa-mi iasa mai bine

pofta buna!!!!!!!!!

Pe aceeași temă:

Toba de casa. Reteta traditionala de toba de porc explicata pas cu pas

Rulouri din foietaj cu sunca si cascaval. Reteta rapida pentru un aperitiv delicios

Placinte cu aluat fraged de casa si branza sarata. Reteta simpla si delicioasa