Piept de pui roman

Mod de preparare

Carnea se taie felii si se aplatizeaza.Se asezoneaza cu sare,piper,ulei si rozmarin tocat.

Pe fiecare felie de carne se pune o felie de brinza si deasupra una de prosciuto.

Crengutele de rozmarin se trec prin carne brinza si prosciuto. Frigaruile obtinute se prajesc in ulei incins si cind sint aproape gata se toarna deasupra vinul si se fierbe pina cind se evapora tot .

Se servesc cu garnitura de dovlecei si rosii.

Pe aceeași temă:

Reteta simpla de inghetata stracciatella. Cu doar 3 ingrediente, cremoasa si foarte usor de facut

Sos marinara. Reteta italiana de sos de rosii cu usturoi si busuioc

Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola