Gustos.ro / Retete culinare / Piept de pui la hot-pan cu piure de cartofi si salata de varza

Piept de pui la hot-pan cu piure de cartofi si salata de varza

Name: Piept de pui la hot-pan cu piure de cartofi si salata de varza
Prep time: 120 min
Cuisine: Romania
Ingredients: - 2 bucati piept de pui fara os; - 4-5 cartofi pentru piure; - sare,vegeta; - 1 pahar lapte; - nucsoara; - smantana de frisca; Pintru salta de varza:; - varza taiata marunt; - sare; - otet; - marar; - ulei; - optional putin zahar

Timp pregatire

120 minute

Complexitate

medie

Piept de pui la hot-pan cu piure de cartofi si salata de varza

Ingrediente

- 2 bucati piept de pui fara os
- 4-5 cartofi pentru piure
- sare,vegeta
- 1 pahar lapte
- nucsoara
- smantana de frisca
Pintru salta de varza:
- varza taiata marunt
- sare
- otet
- marar
- ulei
- optional putin zahar

Mod de preparare

Condimentam carnea cu vegeta si prajim in tigaia hot -pan la 120 grade C timp in care o mai intoarcem. Cartofii ii curatam de coaja si ii taiem felii subtiri.

Fierbem cartofii pentru piureu si cand s-au fiert ii pasam cu mixerul vertical sau cu un tel de sfarmat. Adaugam vegeta, nucsoara,sare daca mai e nevoie, laptele, smantana de frisca si il frecam cu telul bine.

Salata de varza: Taiem varza marunt, adaugam sare, otet si marar. Optional zahar daca vreti mai dulce.