Autor: KatrinC (Chef de cuisine)
Reteta postata pe: 04 iunie 2011
Ingrediente
Ingredientele vor fi in stricta conformitate cu cite persoane vom avea la masa, iar condimentele dupa placul fiecaruia., Deci, eu pentru 3 persoane am folosit urmatoarele cantitati de ingrediente:, -cca 400 g peste (eu am avut crap), -2 legaturi ceapa verde, -1 ceapa mare, -2 legaturi patrunjel, -4 catei usturoi, -sare, -piper negru macinat, -busuioc uscat, -3 frunze de dafin, -piper rosu, -ulei de floarea soarelui, Pentru garnitura de orez, orezul se fierbe in apa cu putina sare si putin unt.
Dificultate: Medie | Timp: 2h
2 voturi
Mod de preparare
1. Pestele se curata si se spala in citeva ape;
2. Ceapa, patrunjelul, usturoiul de toaca marunt;
3. Se amesteca toate ingredientele, se stropesc cu ulei si se lasa pentru macar o ora sa se interpatrunda.
4. Se da la cuptor la 200 grade pentru cca 35-40 minute.
5. Se aseaza pestele pe platou si se serveste cu garnitura de orez, alturi de legume.
Pofta buna !!!
2. Ceapa, patrunjelul, usturoiul de toaca marunt;
3. Se amesteca toate ingredientele, se stropesc cu ulei si se lasa pentru macar o ora sa se interpatrunda.
4. Se da la cuptor la 200 grade pentru cca 35-40 minute.
5. Se aseaza pestele pe platou si se serveste cu garnitura de orez, alturi de legume.
Pofta buna !!!
