Peste cu ardei si orez

Mod de preparare

Speli orezul si il pui la fiert in 250g apa usor sarata impreuna cu 1 lingura ulei. Se amesteca din cand in cand sa nu se prinda de cratita.

Intr-un castron,amesteci faina cu rozmarinul, busuiocul si piper dupa gust.

Speli fileurile de peste le usuci folosind servetele de bucatarie si le tai in 2-3 bucati pe care le treci prin amestecul pregatit.

Calesti pestele intr-o tigaie in ulei incins intorcand pe ambele parti.

Intre timp cureti si speli ardeii si ii tai in fasii dupa care ii adaugi in tigaie alaturi de peste.

Cand ardeii s-au inmuiat sarezi dupa gust.

Se asaza pe o farfurie atat pestele si ardeii cat si orezul.

Pe aceeași temă:

Toba de casa. Reteta traditionala de toba de porc explicata pas cu pas

Rulouri din foietaj cu sunca si cascaval. Reteta rapida pentru un aperitiv delicios

Placinte cu aluat fraged de casa si branza sarata. Reteta simpla si delicioasa