Pateuri cu branza

Mod de preparare

Branza se amesteca bine cu untul si 2 oua intregi, dupa care se incorporeaza si cele 2 linguri de faina.Foile de placinta se lasa la dezghetat in prealabil pentru a nu se rupe. Se taie foaia de foietaj in patratele si pe fiecare in parte se pune cca 15 gr de compozitie. Marginile patratului se ung cu putin albul de ou si dandu-se forma dorita (triunghi, patrat, dreptunghi)se lipesc. Se coc in cuptorul incins in prealabil la 180 grade, intr-o tava cu hartie de copt si unse cu galbenus, pentru cateva minute (aprox 10\'-15\'). Se verifica periodic pentru a nu le arde.

Se pot servi atat reci cat si calde.

Pofta buna!

Pe aceeași temă:

Toba de casa. Reteta traditionala de toba de porc explicata pas cu pas

Rulouri din foietaj cu sunca si cascaval. Reteta rapida pentru un aperitiv delicios

Placinte cu aluat fraged de casa si branza sarata. Reteta simpla si delicioasa