Ingrediente
400 g paste,200 g pancetta sau şunculiţă afumată,200 ml smântână,2 ouă,300 g ciuperci, piper, parmezan.
Dificultate: Redusa | Timp: 1h 10 min
3 voturi
Mod de preparare
Se pun pastele la fiert. Între timp se căleşte pancetta, pe urmă se adaugă ciupercile, se călesc la foc mic. După ce s-au călit, se adaugă smântâna şi ouăle, putin piper, busuioc şi se lasa să fiarbă toate la un loc timp de 5 minute. Se verifică pastele dacă sunt fierte. Dupa ce sunt fierte, se scurg pastele şi se amestecă cu sosul rezultat. La sfârşit se adaugă parmezan.
