Paste de porumb cu sparanghel

Mod de preparare

Se incalzeste cuptorul la 180°C. Se coc nucile

7 minute sau pâna sunt crocante si aromate. Se

mareste temperatura cuptorului la 230°(, Când

nucile s-au racit suficient, se toaca bucati mari.

Într-o tava de 23 x 33 cm, se amesteca

sparanghelul cu porumbul si cu uleiul. Se coc

10 minute sau pâna când sparanghelul este fraged

si usor rumenit.

Între timp, Într-o oaia mare se fierb pastele

conform instructiunilor de pe ambalaj. Se scurg,

pastrând 3/4 cana din lichidul În care au fiert. Se pun

Într-un castron mare.

La pastele din castron se adauga sparanghelul si

porumbul, lichidul pastrat, parmezanul, brânza de

capra, patrunjelul, sarea si piperul; se amesteca

bine. Se servesc presarate cu nuci.

Pe aceeași temă:

Paste cu carne tocata de pui si sos de rosii. Reteta simpla si gustoasa de fusilli cu carne tocata si sos de rosii

Spaghete carbonara. Reteta italiana autentica, simpla si delicioasa

Paste cu ton si smantana. Reteta delicioasa si usor de pregatit