Autor: In bucataria vesela (Chef de cuisine)
Reteta postata pe: 14 august 2009
Ingrediente
INGREDIENTE: 3 dovlecei mici Zucchini, 2 linguri ulei de masline, 2 catei de usturoi, 400 gr rosii sau conserva de rosii, 400 gr paste, 50 gr parmezan ras sau alt cascaval tare, sare dupa gust, cimbru verde sau o lingurita uscat, patrunjel verde sau 1/2 lingurita uscat, alte condimente: piper negru
Dificultate: Redusa | Timp: 40 min
13 voturi
Mod de preparare
Dovlecei ii taiem rondele sau in jumatati de rondele si ii calim in uleiul de masline, in care adaugam inainte usturoiul taiat marunt si patrunjelul verde. Peste dovlecei adaugam rosiile decojite si taiate cubulete, sare si piper negru dupa gust, cimbrul si innabusim pina se inmoaie legumele.
Intre timp fierbem pastele conform indicatiilor dupa ambalaj, le scurgem si le stropim cu ulei pentru a nu isi marii volumul.
Amestecam pastele cu sosul de rosii si dovlecei si servim in farfurii cu patrunjel verde si parmezan ras deasupra.
Intre timp fierbem pastele conform indicatiilor dupa ambalaj, le scurgem si le stropim cu ulei pentru a nu isi marii volumul.
Amestecam pastele cu sosul de rosii si dovlecei si servim in farfurii cu patrunjel verde si parmezan ras deasupra.
maria mihalache (Chef de cuisine) , 31 octombrie 2009
Foarte bun.........
mac myra (Chef de cuisine) , 30 octombrie 2009
Bune,si eu prepar des dar fara rosii,doar cu zucchine.