Paste cu vinete

Reteta de paste cu vinete. Cum faci acasa paste cu vinete reteta simpla si delicioasa.

Portii
3
Timp pregatire
20 minute
Timp coacere
15 minute
Complexitate
redusa
Paste cu vinete

Ingrediente

  • 2 vinete
  • 250 g paste
  • 300 g rosii cubulete in suc
  • 4-5 linguri de ulei de masline
  • 2 catei de usturoi
  • sare
  • cateva frunze de busuioc
  • parmezan ras

Mod de preparare

Reteta de paste cu vinete este una delicioasa si foarte simplu de praparat. O fac destul de des vara, cu vinete si busuioc proaspat din gradina.

Spalam vinetele si le taiem cubulete. Incalzim uleiul de masline intr-o tigaie incapatoare si calim putin cateii de usturoi tocati, Adaugam vinetele, saram, amestecam si acoperim cu un capac. Scuturam din cand in cand tigaia sau amestecam delicat, astfel incat vinetele sa se rumeneasca frumos pe toate partile.

Cand vinetele sunt gata, adaugam rosiile cubulete, busuiocul si un paharel de apa. Punem capacul si gatim la foc mic inca vreo cateva minute.

In acest timp punem pastele la fiert si le gatim conform instructiunilor de pe ambalaj. Eu am ales penne, pe care le-am fiert 7 minute.

Apoi scurgem pastele si le punem in tigaie, peste sosul cu vinete. Amestecam delicat si servim cu parmezan ras deasupra. Pofta buna!

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Chec bicolor pufos cu glazura de ciocolata – reteta usoara si delicioasa

Chec bicolor pufos cu glazura de ciocolata – reteta usoara si delicioasa

Incearca reteta noastra de chec bicolor pufos, jumatate alb si jumatate cu cacao, acoperit cu o glazura fina de ciocolata. Un...

Chec bicolor pufos cu glazura de ciocolata – reteta usoara si delicioasa
Reteta simpla de tocinei de cartofi. Usor de preparat, deliciosi si economici

Reteta simpla de tocinei de cartofi. Usor de preparat, deliciosi si economici

Incearca reteta simpla de tocinei de cartofi, usor de preparat, crocanti si deliciosi. Cu doar cateva ingrediente economice...

Reteta simpla de tocinei de cartofi. Usor de preparat, deliciosi si economici
Reteta simpla si gustoasa de peste cu rosii si usturoi la cuptor: preparat sanatos si plin de savoare

Reteta simpla si gustoasa de peste cu rosii si usturoi la cuptor: preparat sanatos si plin de savoare

Rasfata-ti familia cu o portie de peste cu roșii și usturoi la cuptor. Pregateste simplu si rapid pentru cei dragi o masa...

Reteta simpla si gustoasa de peste cu rosii si usturoi la cuptor: preparat sanatos si plin de savoare
Parteneri
Desert pasca cu branza si ciocolata
Bucataras.RO

Desert pasca cu branza si ciocolata

Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...

Desert pasca cu branza si ciocolata
Nectar de caise
Culinar.RO

Nectar de caise

Bun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele

Nectar de caise
Tort cu ciocolata si caise
ReteteCulinare.RO

Tort cu ciocolata si caise

Tort cu ciocolata si caise