Paste cu Sos de Dovlecei

Timp pregatire
35 minute
Complexitate
redusa
Paste cu Sos de Dovlecei

Ingrediente

  • 200 gr. de paste
  • 2 dovlecei mari curatati si spalati
  • 2 cepe curatate si spalate
  • 1 ardei gras curatat de seminte si spalat
  • 3 rosii decojite
  • 5-6 catei de usturoi curatati si spalati
  • 2 linguri de ulei
  • sare
  • piper proaspat macinat
  • 1 lingurita de oregano

Mod de preparare

Pasul 1

Taiem dovleceii in cubulete mici. Tocam ceapa julien. Taiem ardeiul in fasii subtiri. Tocam fin usturoiul. Taiem rosiile in cubulete.

Pasul 2

Pregatim aragazul.

Pregatim o cratita cu apa, in care punem un varf de lingurita de sare si lasam sa fiarba.

Pasul 3

Pregatim o tigaie inalta in care punem uleiul. Adaugam dovleceii si ii lasam la calit pana cand acestia devin moi.

Punem ceapa, ardeiul, rosiile si usturoiul in tigaie, amestecam si lasam sa fiarba pana cand scade tot sosul.

Pasul 4

Cand apa din cratita fierbe, punem pastele si fierbem conform instructiunilor de pe ambalaj.

Pregatim o strecuratoare si scurgem bine pastele fierte.

Pasul 5

Condimentam sosul cu sare, piper si oregano, amestecam si lasam sa fiarba pana cand obtinem un sos fara zeama.

Cand sosul a scazut inchidem aragazul.

Pasul 6

Punem pastele scurse in farfurie iar deasupra, sosul de dovlecei.

Servim calde.

POFTA BUNA!

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura pufoasa cu fructe

Prajitura pufoasa cu fructe

Reteta de prajitura pufoasa cu fructe. Prajitura pufoasa cu fructe reteta simpla. Retete de prajituri cu fructe. Prajituri...

Prajitura pufoasa cu fructe
Salata de vinete cu pasta de rosii

Salata de vinete cu pasta de rosii

Reteta de salata de vinete cu pasta de rosii. Salata de vinete cu pasta de rosii reteta simpla. Reteta de salata de vinete cu...

Salata de vinete cu pasta de rosii
Batoane cu magiun

Batoane cu magiun

Reteta de batoane cu magiun. Batoane cu magiun sau gem reteta pas cu pas. Reteta de batoane de post. Retete de batoane....

Batoane cu magiun
Parteneri
Desert pasca cu branza si ciocolata
Bucataras.RO

Desert pasca cu branza si ciocolata

Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...

Desert pasca cu branza si ciocolata
Nectar de caise
Culinar.RO

Nectar de caise

Bun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele

Nectar de caise
Tort cu ciocolata si caise
ReteteCulinare.RO

Tort cu ciocolata si caise

Tort cu ciocolata si caise