Pasca

Se pune faina intr-un castron.

Mod de preparare

Se pune faina intr-un castron si se amesteca cu untura sau cu margarina ( depinde ce se foloseste). Se adauga sarea, zaharul si zaharul vaniliat, oul, iar la urma, se adauga faina. Se framanta pana se obtine compozitia dorita.

Dintr-o parte de aluat, se intinde o foaie in tava de copt .

Restul aluatului se pastreaza pentru a se face grilaje deasupra linzerului.

Peste foaie intinsa, se amesteca branza de vaci cu zaharul si zaharul vaniliat. Peste ele se pune pe rand tot cate un galbenus de ou, amestecandu-se in continuu cu mixerul, pentru a se face pasta. Aceasta compozitie lichida se toarna peste foaie in tava, iar din restul luatului se fac grilaje ce se pun peste branza.

Tava se pune la copt, pentru 45 de minute.

In poza apare si fetita mea savurand acest Linzer delicios.

Pe aceeași temă:

Fursecuri cu unt, umplute cu gem de caise. Reteta delicioasa de fursecuri fragede si aromate

Guguluf cu cacao si glazura de cafea. Reteta usoara pentru un desert pufos si aromat

Mere coapte umplute cu nuca si dulceata de cirese