Pancakes cu dovlecel

Mod de preparare

Continui seria clatitelor, de data aceasta cu unele sarate cu dovlecel pentru ca sigur v-ati saturat de cele dulci :). Sau mai bine zis dupa o ceva dulce merge ceva sarat si invers.

Pentru prepararea clatitelor am folosit noul meu ajutor in bucatarie Panini Maker Breville, util atat pentru clatite clasice, pancakes sau pentru a prepara rapid sandwich-uri delicioase.

Intr-un bol mixam ouale impreuna cu sarea.

Dovlecelul spalat si curatat il dam pe razatoare si il stoarcem de apa pe care o lasa.

Punem dovlecelul peste ouale batute apoi adaugam treptat faina si bicarbonatul.

Adaugam la final piperul si patrunjelul tocat marunt.

Conectam aparatul Panini Maker Breville la priza si dupa ce s-a incalzit (se aprinde ledul verde), facem pe plita incinsa doua cercuri luand cu o lingura de compozitia de mai sus.

Inchidem capacul si lasam asa 2-3 minute.

Luam clatitele din aparat cu o spatula de plastic sau silicon ca sa nu zgariem plita.

Procedam la fel pana terminam aluatul.

Servim pancakes cu dovlecel cu o salata de cruditati.

Pe aceeași temă:

Toba de casa. Reteta traditionala de toba de porc explicata pas cu pas

Rulouri din foietaj cu sunca si cascaval. Reteta rapida pentru un aperitiv delicios

Placinte cu aluat fraged de casa si branza sarata. Reteta simpla si delicioasa