paine de casa

Mod de preparare

Se pune faina pe planseta. In mijlocul gramezii se face o gaura, unde se pune la dizolvat drojdia cu putina apa, se adauga si restul de apa si se incorporeaza toata faina, cerealele, malaiul, sarea, uleiul.

Se bate de planseta pina devine elastic.

Se lasa la crescut.

Se intinde o foaie care apoi se ruleaza, se lasa la crescut.

Se unge cu apa cu sare si se coace, cind incepe sa devina aurie se freaca coaja painii cu rosia si se mai lasa la cuptor 10 minute.

Se scoate din cuptor si se acopera cu un stergar, pina a doua zi.

Pe aceeași temă:

Paine fara framantare dospita la rece. Reteta simpla si foarte usor de facut

Paine integrala cu iaurt si nuci. Reteta sanatoasa si delicioasa

Covrigi de casa. Reteta clasica de covrigi nemtesti Bretzel