OUA UMPLUTE

Mod de preparare

Fierbem ouale tare, le decojim, le taiem in jumatate pe lungime, scoatem galbenusurile, le asezam pe o farfurie.

Intre timp, preparam maioneza din: 1 galbenus crud, 3-4 galbenuse fierte, 2 lingurite mustar peste care adaugam ulei putin cate putinsi obtinem o maioneza consistenta.

Se prepara apoi umplutura pt oua din ingredientele pt umplutura care se omogenizeaza bine, apoi umplem jumatatile de oua si le asezam pe un platou cu umplutura in jos. In mijlocul platoului, asezam maioneza pe care am amestecat-o cu 2 linguri de danone sa nu fie gretoasa si decoram cu morcovi si patrunjel verde.

Pe aceeași temă:

Rulouri din foietaj cu sunca si cascaval. Reteta rapida pentru un aperitiv delicios

Placinte cu aluat fraged de casa si branza sarata. Reteta simpla si delicioasa

Cascaval pane- reteta simpla si delicioasa cu reusita sigura