Orez cu pui si curry

Mod de preparare

Orezul se fierbe conform indicatiilor de pe cutie,

in apa sarata(eu nu-l fierb mai mult de 15 minute),se scurge bine de apa,si se caleste in unt topit,iar spre sfarsit se adauga parmezan ras;

Separat pregatim pieptul de pui taiat feliute subtiri si dat prin faina;

Calim untul fara a-l arde,adaugam fasiile de pipt scuturate bine de faina ,le prajim pe ambele parti,stingem cu vin alb(o jumatate de pahar),continuam pana ce vinul se evapora,adaugam smantana amestecat cu curry si o jumatate pahar apa,fierbem totul la foc mic si servim orezul cu sosul de curry deasupra; Pofta buna!

Pe aceeași temă:

Coaste de porc la cuptor – fragede, rumene si gustoase, perfect condimentate pentru o masa delicioasa

Spaghete cu sos bolognese. Reteta clasica, simpla si delicioasa

Aripioare de pui la cuptor. Reteta simpla, delicioasa si foarte usor de preparat