Orecchiette cu broccoli si calamari

Mod de preparare

Intr-o oala punem apa cu sarea (cit ajunge)la fiert.Adaugam broccoli si ii fierbem.Intr-o alta oala punem alta apa si sare la fiert pentru pasta. Intr-o tigaie punem la incins uleiul, adaugind dupa aceea usturoiul, ardeiul iute si hamsiile ce le-am scos din borcanel. Cind sau facut se adauga calamarii ce in prealabil si logic i-am curatat si taiat in cubulete NU mici.Ii prjim citeva minute. Cind ii gustam nu trebuie sa fie duri. Pentru reusita lor e bine sa acoperim tigaia cu un capac.Cind broccolii sunt fierti , ii strecuram si adaugam in tigaie. Ii facem sa se uneasca cu toate ingredientele si adaugam peste toate acestea orecchiettele. Saram cit ne place si suficient. Il putem pune intr-un castron mare in centrul mesei cit si la portie. In ce priveste pasta mai putem adauga daca persoanele la masa pot fi cu 2 in plus sau.. Eu cred ca va convinge aceasta reteta si o propun deoarece e calul meu de bataie atunci cind vreau sa impresionez la masa oaspetii nostri. Pofta buna!

Pe aceeași temă:

Spaghete cu sos bolognese. Reteta clasica, simpla si delicioasa

Paste cu carne tocata de pui si sos de rosii. Reteta simpla si gustoasa de fusilli cu carne tocata si sos de rosii

Reteta simpla de inghetata stracciatella. Cu doar 3 ingrediente, cremoasa si foarte usor de facut