Omleta cu stevie

Mod de preparare

Curatam stevia si ceapa verde,le spalam si le scurgem bine de apa.Incingem o parte din ulei intr-o tigaie si calim ptr. 1 minut ceapa tocata marunt.Adaugam stevia oparita,scursa de apa si tocata marunt.Lasam la foc mic si amestecam din cand in cand pana se evapora toata apa lasata de stevie.

Intr-un castron batem ouale ,adaugam stevia calita,cascavalul dat pe razatoarea mare,mararul tocat,sare,piper si omogenizam compozitia.

Incingem restul de ulei si turnam amestecul de oua;acoperim tigaia cu un capac si lasam la foc mic 5\'.Intoarcem omleta si o mai prajim 2-3\' la foc mic.

Omleta se serveste cu salata de rosii.

Pe aceeași temă:

Toba de casa. Reteta traditionala de toba de porc explicata pas cu pas

Rulouri din foietaj cu sunca si cascaval. Reteta rapida pentru un aperitiv delicios

Placinte cu aluat fraged de casa si branza sarata. Reteta simpla si delicioasa