Omleta cu legume

Mod de preparare

In primul rand se curata ceapa si ardeii.Tai marunt ceapa si o calesti in ulei. Adaugi ardeii taiati fidelute si dupa ce s-au inmuiat, pui si rosiile decojite si tocate. Dupa ce s-au calit, potrivesti de sare si piper si le dai deoparte.B ati ouale, le amesteci cu faina si prajesti omleta pe ambele parti. Intinzi amestecul de legume pe jumatate din omleta, acoperi cu cealalalta jumatate si mai lasi la foc mic 3-4 minute. Iti iese o semiluna umpluta cu legume. Este o mancare usor de pregatit si foarte satioasa!

Pe aceeași temă:

Tocanita simpla de vinete. Reteta rapida, economica si delicioasa

Sos marinara. Reteta italiana de sos de rosii cu usturoi si busuioc

Broccoli și sparanghel gratinat cu gorgonzola