Omletă cu ciuperci

Mod de preparare

Ciupercile se curăță cu o perie sau un șervet de hârtie și se taie felii - eu de data asta nu le-am mai spălat ;) și am constatat că sunt mult mai gustoase.

Acum contează de unde le cumpărați - să aveți încredere că sunt ambalate în condiții igienice.

Într-un castron batem cu un tel cele 4 ouă cu laptele.

Condimentăm cu sare și piper.

Încingem o tigaie care nu lipește.

Topim untul și adăugăm ciupercile în tigaie, aranjându-le pe toată suprafața.

Lăsăm 1 minut să se călească, apoi adăugăm ouăle bătute.

În cazul în care nu doriți să o întoarceți acoperiți cu un capac, dar este riscant să o ardeți.

Fiind pentru 2 persoane, se poate tăia pe jumătate și întoarce mult mai ușor fiecare parte :)

Se servește imediat cu cașcaval ras deasupra - acesta se topește imediat cum se presară.

Pe aceeași temă:

Frigarui aperitiv cu mozzarella si legume – reteta rapida, sanatoasa si delicioasa

Toba de casa. Reteta traditionala de toba de porc explicata pas cu pas

Rulouri din foietaj cu sunca si cascaval. Reteta rapida pentru un aperitiv delicios