Negresa

Mod de preparare

Se pune la foc mic zaharul (la topit) apoi se adauga cacao si laptele. Se adauga margarina si se lasa sa clocoteasca, sa scada pana ajunge la consistenta unei smantani. Se iau 12-13 linguri din compozitie pentru glazura. Cand s-a racit restul compozitiei se adauga cate un galbenus, praful de copt, faina si albusurile batute spuma. Se pune in tava la copt pentru 3/4 h.

Cand e coapta se scoate din cuptor, se taie bucati si se pune glazura.

Pe aceeași temă:

Reteta de prajitura rasturnata cu banane. Un desert aromat, delicios si usor de preparat

Prajitura Figaro. Reteta usor de preparat, cu blat fraged, gem si bezea cu nuca

Prajitura cu foi fragede, crema de caramel si glazura de ciocolata