Muşchiuleţ de porc la tavă

Mod de preparare

Se condimentează carnea cu amestec de sare, piper şi boia.

Se aranjează, într-o tavă uleiată generos, carnea şi legumele şi se toarnă vinul.Se dă la cuptor încălzit.

Când vinul s-a evaporat, se mai adaugă ulei, se întoarce carnea si se mai adauga ulei peste ele.

Se supraveghează operaţiunea cu vigilenţă, se mai ung elementele componente, se mai întorc etc.

Când este aproape făcută carnea, se taie felii mai groase şi se mai presară nişte amestec de condimente.

Se serveşte cu salată verde sau cu murături.

E ceva...

Eu am copt şi nişte dovleac pentru garnitură şi culoare!

Pe aceeași temă:

Aripioare de pui la cuptor. Reteta simpla, delicioasa si foarte usor de preparat

Aripioare picante la tigaie. Reteta rapida, aromata si delicioasa

Chiftelute de pui in sos de rosii cu piure de cartofi. Reteta delicioasa si usor de preparat