Muschi in vin rosu la cuptor(Lombo Pimenta no forno)

Timp pregatire
45 minute
Complexitate
redusa
Muschi in vin rosu la cuptor(Lombo Pimenta  no forno)

Ingrediente

  • 1 kg. muschi de porc sau vacã
  • 9-10 linguri ulei de mãsline
  • sucul de la 1 portocalã
  • sare groasã
  • piper mãcinat negru si boabe
  • 1 cãpãtânã micã de usturoi pisat
  • 2-3 linguri pastã de ardei
  • vin rosu (rosé sau alb)
  • foi de dafin
  • Condimente:dupã plac ,busuioc, cimbru, mãrar, curcuma,piri piri optional...

Mod de preparare

Carnea se poate tãia felii sau lãsa intreagã:))

Usturoiul pisat se freacã bine cu sare, se unge carnea.

Condimenteazã, adaugã sucul, pasta de ardei, piper, foi de dafin, ulei, si vin cât sã acopere carnea putin.

Se lasã la rece o zi.

Se pune carnea in tavã sau vas de cuptor, cu tot cu marinatã.Se acoperã cu folie de aluminiu si se dã la cuptor,având grijã sã se "irige" cu propriul sos :))

Am sevit cu cartofii natur si salatã verde.

Poftã bunã!

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura cu foi de cacao, crema de zmeura si glazura de ciocolata. Reteta delicioasa si aromata

Prajitura cu foi de cacao, crema de zmeura si glazura de ciocolata. Reteta delicioasa si aromata

Incearca reteta noastra delicioasa de prajitura cu foi de cacao, crema fina de zmeura si glazura de ciocolata. Un desert...

Prajitura cu foi de cacao, crema de zmeura si glazura de ciocolata. Reteta delicioasa si aromata
Ciorba de gaina cu taitei de casa

Ciorba de gaina cu taitei de casa

Reteta de ciorba de gaina cu taitei de casa. Ciorba de gaina cu taitei de casa reteta simpla si gustoasa. Reteta de zama de...

Ciorba de gaina cu taitei de casa
Papricas de pui cu galuste de faina

Papricas de pui cu galuste de faina

Papricas de pui cu galuste de faina. Se curata, se spala bine carnea (eu am dezosat pieptul si i-am înlăturat pielea), se...

Papricas de pui cu galuste de faina
Parteneri
Desert pasca cu branza si ciocolata
Bucataras.RO

Desert pasca cu branza si ciocolata

Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...

Desert pasca cu branza si ciocolata
Nectar de caise
Culinar.RO

Nectar de caise

Bun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele

Nectar de caise
Tort cu ciocolata si caise
ReteteCulinare.RO

Tort cu ciocolata si caise

Tort cu ciocolata si caise