Musaca greceasca

Timp pregatire
90 minute
Complexitate
medie
Musaca greceasca

Ingrediente

  • - 1 kg de carne tocată porc amestecat cu vită
  • - 3 vinete
  • - 4 cartofi
  • - 4 roșii
  • - 3 cepe

Mod de preparare

- tăiem cartofii felii și îi prăjim.

- între timp, tăiem vinetele rondele, le sărăm și le lăsăm pe un șervețel să se scurgă.

- după ce am prăjit cartofii, punem vinetele la prăjit

Le scoatem după ce s-au rumenit.

- tăiem roșiile rondele și tocăm ceapa.

- călim ceapa.

- după ce ceapa și-a schimbat culoarea, adăugăm carnea tocată și condimentăm. Lăsăm până se face carnea.

- ungem o tavă cu smântână.

- adăugăm un prim strat de cartofi , apoi de vinete , apoi carnea tocată.

- urmează un alt strat de vinete, apoi de cartofi, apoi roșiile.

- facem un sos din smântână și cașcaval , peste care turnăm lapte, ca să îl mai ”diluăm”. Întindem peste compoziția din tavă.

- băgăm la cuptor, unde lăsăm până se rumenește

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Cozonac cu nuca si migdale

Cozonac cu nuca si migdale

Cozonac cu nuca si migdale
Reteta de biscuiti crapati cu ciocolata sau chocolate crinkles. Deliciu ciocolatos si usor de preparat

Reteta de biscuiti crapati cu ciocolata sau chocolate crinkles. Deliciu ciocolatos si usor de preparat

Descopera reteta simpla de biscuiti crapati cu ciocolata sau chocolate crinkles. Un deliciu ciocolatos, cu o textura moale in...

Reteta de biscuiti crapati cu ciocolata sau chocolate crinkles. Deliciu ciocolatos si usor de preparat
Kaiser de casa. Reteta simpla de piept de porc fiert cu coji de ceapa rosie

Kaiser de casa. Reteta simpla de piept de porc fiert cu coji de ceapa rosie

Kaiser de casa. Reteta simpla de piept de porc fiert cu coji de ceapa rosie. Un mezel natural de casa fara afumare, extrem de...

Kaiser de casa. Reteta simpla de piept de porc fiert cu coji de ceapa rosie
Parteneri
Desert pasca cu branza si ciocolata
Bucataras.RO

Desert pasca cu branza si ciocolata

Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...

Desert pasca cu branza si ciocolata
Nectar de caise
Culinar.RO

Nectar de caise

Bun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele

Nectar de caise
Tort cu ciocolata si caise
ReteteCulinare.RO

Tort cu ciocolata si caise

Tort cu ciocolata si caise