Musaca de post

Mod de preparare

Curatam cartofi si ai punem la fiert,punem si soia la fiert si o lasam sa fiarba cat scrie pe ambalaj 15-20 minute,dupa ce a fiert o punem in strecuratoare la scurs.

Cartofi fierti ai pisam ca pentru piure,dupaceia curatam cele doua cepe uscate le taiem marunt si le calim intr-o tigaie,punem soia scursa intr-un castron peste care adaugam ceapa calita,ceapa verde taiata marunt,mararu si patrunjelu,adaugam sare si piper dupa gust,apoi le amestecam bine.

Intr-o tava punem putin ulei sa o ungem,adaugam jumatate din cartofi facuti piure peste care turnam soia amestecata cu toate,apoi punem si cealalta jumatate de cartofi,apoi facem putin sos din cele 5 linguri de bulion si apa si le turnam peste toata musacaua,o bagam la cuptor 30 minute,putem adauga la sfarsit patrunjel taiat.

Pe aceeași temă:

Pesto de leurda – reteta simpla, rapida si delicioasa, explicata pas cu pas

Reteta simpla de piure de cartofi. Fara unt sau smantana, dar la fel de cremoasa si delicioasa

Reteta de dovlecei pane de post – crocanti, deliciosi si usor de preparat