Muffins sarati

Mod de preparare

Se bat albusurile spuma, se adauga galbenusurile si se omogenizeaza, apoi fiecare lingura de faina amestecata cu praful de copt si cernuta, si se amesteca bine cu o spatula; la final se adauga uleiul si sarea dupa gust.

Se toaca ceapa verde, sunca si seadauga, impreuna cu maslinele si cascavalul ras in compozitia de oua amestecandu-se usor de sus in jos cu o spatula.

Intr-o tava de briose se pun cupe de hartie pentru briose si se toarna din compozitie in fiecare cupa pana la jumatatea acesteia (briosele o sa creasca la copt), in varful fiecarei cupe cu compozitie se aseaza o rosie cherry sau o jumatete (depinde de marime) si se da la cuptor pana se fac aurii. Se testeaza cu scobitoarea, iar cand sunt gata aceasta trebuie sa iasa curata, fara urme de aluat. Se servesc ca atare.

Pe aceeași temă:

Toba de casa. Reteta traditionala de toba de porc explicata pas cu pas

Rulouri din foietaj cu sunca si cascaval. Reteta rapida pentru un aperitiv delicios

Placinte cu aluat fraged de casa si branza sarata. Reteta simpla si delicioasa