Mazare cu Pui

Mod de preparare

-Se iau pulpele se asezoneaza se pun in tigaia incinsa cu o lingura de ulei de masline.

-Dupa ce s-au rumenit pulpele se scot pe un fund si se feliaza fasii.

-La foc mediu se asaza o oala mare in care se pun 2 linguri de ulei de masline, ceapa si ardeiul tocat marunt, 1 lingurita de sare , un varf boia de ardei si un varf de cimbru.

-Dupa ce s-au calit se adauga apa si cele 2 cuburi delikat.

-Se lasa sa dea in clocot 5 minute.

-Separat, intr-un castron, se amesteca faina cu 5-10 linguri de apa si pasta de tomata, se varsa in oala impreuna cu mazarea.

-Dupa alte 5 minute de fiert se adauga carnea si se mai lasa la foc mic timp de 10-15 minute pentru a prinde consistenta.

Pe aceeași temă:

Rețeta de cozonac fără frământare

Tochitură de porc cu mămăligă - Irezistibil de gustoasă

Reteta de sarmale ca la mama acasa