Mancarica de bob

Mod de preparare

Bobul ales, se lasa la muiat 12 ore.Intre timp schimbam apa fierbinte de 2-3 ori. Se fierbe schimband apa de 2 ori. Se adauga la fiert o ceapa,2 catei de usturoi, o foaie de dafin.

Separat calim o ceapa, la care se adaugam bobul fiert, strecurat. Se condimeneaza, se lasa sa scada sosul. Servim cu salata de sfecla cu hrean. E o mancare de post specifica ajunului de Craraciun sau Boboteaza in Bucovina.

Pe aceeași temă:

Pesto de leurda – reteta simpla, rapida si delicioasa, explicata pas cu pas

Reteta simpla de piure de cartofi. Fara unt sau smantana, dar la fel de cremoasa si delicioasa

Reteta de dovlecei pane de post – crocanti, deliciosi si usor de preparat