Autor: Simona_Georgescu (Chef de cuisine)
Reteta postata pe: 22 octombrie 2020
Ingrediente
2 pulpe de pui+2 aripi, 1 gututie mare, 50 gr unt, 1-2 linguri ulei, 1 lingura zahar, 100 ml vin alb dulce, 1 lingura amidon alimentar sau faina alba, sare si piper dupa gust
Dificultate: Medie | Timp: 40 min
0 voturi
Mod de preparare
Conecteaza la o sursa de curent Multicookerul Crock-Pot Express cu gatire sub presiune. Seteaza functia Brown/Saute, fara a pune capacul. Pune uleiul de masline si lasa-l sa se incinga. Prajeste puiul in putin ulei pana pielea devine crocanta.Scoate puiul si pune zaharul si untul.Adauga gutuile curatate de samburi si taiate in felii groase. Gateste gutuile 2-3 minute.Adauga puiul si vinul, apoi pune capacul peste aparat. Din meniul aparatului se selcteaza functia Meat/Stew, cu durata de 25 minute, apoi tasta Start. Dupa terminarea programului deschide supapa de eliberare aburi, apoi se deschide capacul.Dizolva amidonul in 70-100 ml apa rece.Pune-l peste mancarea gatita, asezoneaza cu sare si pier si gateste inca 2-3 minute pe functia Brown/Saute, fara a pune capacul. O mancare extrem de savuroasa cu un sos dulce-acrisor, numai bun cu un piure de cartofi. Sa va fie de bine!!!
