Mamaliguta in paturi

Mod de preparare

Faci o mamaliguta din 1,5 l de apa, malai si un praf de sare, iar cand e gata, o dai deoaparte. Ungi o cratita cu unt si o pui pe foc. Dupa ce s-a incins untul, iei cratita de pe foc si asezi un strat de mamaliga de 2 cm, apoi telemea rasa, mamaliga, branza de vaci, mamaliga, branza de burduf, mamaliga. Dai cascavalul pe razatoare, il amesteci cu smantana, intinzi compozitia peste ultimul strat de mamaliga si dai totul la cuptor, pentru 35 – 40 de minute, la foc mic.

Pe aceeași temă:

Toba de casa. Reteta traditionala de toba de porc explicata pas cu pas

Rulouri din foietaj cu sunca si cascaval. Reteta rapida pentru un aperitiv delicios

Placinte cu aluat fraged de casa si branza sarata. Reteta simpla si delicioasa