mamaliga pripita

Mod de preparare

Apa rece cu putina sare se toarna ub ceaun si se pune pe foc sa fiarba.Cand incepe sa clocoteasca se ia malaiul cu mana stanga si se toarna in ploaie in apa,iar cu mana dreapta se tine facaletul si se amesteca continuu.Amestecul se face si in marginile ceaunului si de jos in sus si invers ca sa fie bine amestecat si fiert malaiul iar mamaliga sa devina pufoasa.Cand e gata se ia ceaunul si se scutura de cateva ori apoi se rastoarna pe un fund de lemn.

Pe aceeași temă:

Paine integrala cu iaurt si nuci. Reteta sanatoasa si delicioasa

Covrigi de casa. Reteta clasica de covrigi nemtesti Bretzel

Lipii simple de casa. Reteta rapida si usor de preparat