Mamaliga cu cartofi

Mod de preparare

Cartofii se fierb,decojiti,cu putina sare;cind sint fierti(dupa cca30 minute),se paseaza si se sareaza dupa gust.

Pe urma,intr-o cratita,se pun cartofii,malaiul,sarea;se pune,apoi,apa,incetul cu incetul,mestecind tot timpul.

Dupa aceea,punem cratita pe foc,mestecind tot timpul;

cind compozitia fierbe(clocoteste),ca mamaliga obisnuita,se da la foc mic,semiacoperita,cca 10-15 minute.

O servim,ca mamaliga obisnuita.Se poate face si mamaliga cu brinza.

Cu cartofi e mai pufoasa si mai spornica.

Pe aceeași temă:

Pesto de leurda – reteta simpla, rapida si delicioasa, explicata pas cu pas

Reteta simpla de piure de cartofi. Fara unt sau smantana, dar la fel de cremoasa si delicioasa

Reteta de dovlecei pane de post – crocanti, deliciosi si usor de preparat