MACARICA DE CARTOFI CU MAZARE

Mod de preparare

Cartofii se curata, se spala si se taie cuburi, iar morcovii se curata si se taie rondele si se pun impreuna cu mazarea la fiert in baie de aburi. Intre timp se prepara sosul din cele 2 cepe taiate marunt care se calesc in ulei incins si rosiile in bulion, sare, boia de ardei iute, boia de ardei dulce si la sfarsit mararul tocat marunt. Cand legumele sunt gata, se amesteca cu sosul si se lasa impreuna 15 minute dupa care se poate consuma.Daca doriti se poate face si cu piept de pui care se poate fierbe in baie de aburi odata cu legumele sau se poate cali impreuna cu ceapa.

Pe aceeași temă:

Tocanita simpla de vinete. Reteta rapida, economica si delicioasa

Sos marinara. Reteta italiana de sos de rosii cu usturoi si busuioc

Broccoli și sparanghel gratinat cu gorgonzola