Legume cu sos de soia si ulei de susan in tuci de fonta

Se pune cratita de fonta la incins.

Mod de preparare

Se pune cratita de fonta la incins. Se curata morcovii si se taie rondele.

Se spala si se taie rondele dovlecelul.

Se spala , se curats de seminte si se taie fasii ardeiul gras.

Se taie ciupercile si broccoli se rupe in buchetele mici.

Se curata uturoiul si se da pe razatoarea mica sau se marunteste cu ajutorul presei.

Dupa ce s-au pregatit toate ingredientele in cratita de fonta incinsa se adauga uleiul de susan apoi morcovul si ciupercile.

Dupa ce scad putin se adauga ardeiul , dovlecelul, usturoiul si sosul de soia.

Se soteaza putin cat sa se gateasca usturoiul apoi se adauga apa si broccoli. Se amesteca tot si se pune capacul. Se mai lasa sa se gateasca inabusit legumele circa 10-15 minute la foc mediu.

Se indeparteaza apoi capacul si se serveste preparatul.

Pe aceeași temă:

Tocanita simpla de vinete. Reteta rapida, economica si delicioasa

Sos marinara. Reteta italiana de sos de rosii cu usturoi si busuioc

Broccoli și sparanghel gratinat cu gorgonzola