Legume cu orez la cuptor

Mod de preparare

Legumele congelate se lasa la decongelat. Se curata ceapa si se toaca marunt. Morcovul se curata si se taie rondele. Intr-o tigaie, se incinge uleiul si se inabusa ceapa.

Se adauga morcovul. Se adauga sucul de rosii si se lasa sa dea cateva clocote. Se adauga legumele decongelate si se acopera cu apa. Cand incep sa fiarba se condimenteaza cu sare si piper dupa gust, se pune si mararul uscat.

Se spala orezul si se pune in mancare. Se lasa sa fiarba cam 5 minute, apoi se pune intr-un vas yena. Se da la cuptorul preincalzit si se lasa pana cand toate legumele sunt bine patrunse si zeama a scazut sufiecient.

Pofta buna!

Inspiratie: Rocsi

Pe aceeași temă:

Pesto de leurda – reteta simpla, rapida si delicioasa, explicata pas cu pas

Reteta simpla de piure de cartofi. Fara unt sau smantana, dar la fel de cremoasa si delicioasa

Reteta de dovlecei pane de post – crocanti, deliciosi si usor de preparat