Insalata de mare

Mod de preparare

Polipo congelat se pune in apa rece la fiert,timp de 1,30 dupa care se lasa la racit in apa in care a fiert;

Calamarii taiati felii subtiri ii fierbem impreuna cu crevetii 5-6 minute in apa fiarta si sarata;

Cartofii se fierb cu coaja in apa sarata,se racesc se curata de coaja dupa care ii taiem felii rondele;

rosiile le taiem in 4 si le lasam intr-un scurgator sa lase apa;

Dupa racire taiem polipo bucati mici,adaugam calamarii,crevetii condimentam totul cu sare,piper,patrunjel tocat fin,coaja de lamaie taiata julien,zeama de la o lamaie,maslinele,caperele,si catelul de usturoi tocat fin;

Amestecam totul,iar pe un platou asezam feliile dde cartofi taiati,in mijloc asezam compozitia de mai sus,ornam cu felii de lamaie!

Pofta buna!

Pe aceeași temă:

Frigarui aperitiv cu mozzarella si legume – reteta rapida, sanatoasa si delicioasa

Toba de casa. Reteta traditionala de toba de porc explicata pas cu pas

Rulouri din foietaj cu sunca si cascaval. Reteta rapida pentru un aperitiv delicios