Icre de casa

Mod de preparare

Se pun icrele in apa la desarat pentru aproximativ 30 minute dupa care se scurg si se pun intr-un bol.

Se sfarama miezul de paine se umezeste putin cu apa minerala dupa care se amesteca cu icrele pana se omogenizeaza.

Se adauga ulei cate putin si se amesteca cu o lingura de lemn pentru inceput. Cand se omogenizeaza se poate utiliza si mixerul. Se adauga intai ulei, se mixeaza, apoi se adauga putin suc de lamaie si se mixeaza, apoi cand se intareste, 20 ml apa minerala. Apoi se adauga iar ulei si tot asa pana se termina ingredientele.

La final se poate adauga si ceapa taiata fin.

Pe aceeași temă:

Rulouri din foietaj cu sunca si cascaval. Reteta rapida pentru un aperitiv delicios

Placinte cu aluat fraged de casa si branza sarata. Reteta simpla si delicioasa

Cascaval pane- reteta simpla si delicioasa cu reusita sigura