Gulas vienez

Timp pregatire
100 minute
Complexitate
redusa
Gulas vienez

Ingrediente

  • 700 g carne vitel
  • 2 cepe
  • 2 linguri unt(untura)
  • 2 lingurite chimen
  • 2 lingurite maghiran
  • 3-4 catei usturoi
  • 350 ml bere
  • 1 cana apa
  • 1 lingurita sare
  • 6 cartofi
  • 2-3 lingurite boia
  • 2-3 linguri pasta de ardei(gogosar)
  • ulei

Mod de preparare

Curatam ceapa si usturoiul , le tocam si le inabusim in ubt pina se inmoaie.

Adaugam apoi carnea, berea, apa impreuna cu toate condimentele mai putin boiaua si pasta de ardei.

Lasam sa fiarba iar in momentru cand da in clocot, acoperim si dam focul la moderat.

Dupa o ora verificam daca este fiarta carnea si adaugam cartofii curatati si taiati cuburi.

Mai lasam sa fiarba 30 de minute, apoi adaugam pasta de ardei si boiaua.

Lasam 10 minute pe foc sa fiarba sa se intrepatrunda toate aromele.

Se poate presara deasupra , patrunjel verde tocat.

Servim gulasul cu muraturi.

Pofta mare !

http://sidyskitchen.blogspot.ro/2011/12/gulas-vienez.html

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Chec bicolor pufos cu glazura de ciocolata – reteta usoara si delicioasa

Chec bicolor pufos cu glazura de ciocolata – reteta usoara si delicioasa

Incearca reteta noastra de chec bicolor pufos, jumatate alb si jumatate cu cacao, acoperit cu o glazura fina de ciocolata. Un...

Chec bicolor pufos cu glazura de ciocolata – reteta usoara si delicioasa
Reteta simpla de tocinei de cartofi. Usor de preparat, deliciosi si economici

Reteta simpla de tocinei de cartofi. Usor de preparat, deliciosi si economici

Incearca reteta simpla de tocinei de cartofi, usor de preparat, crocanti si deliciosi. Cu doar cateva ingrediente economice...

Reteta simpla de tocinei de cartofi. Usor de preparat, deliciosi si economici
Reteta simpla si gustoasa de peste cu rosii si usturoi la cuptor: preparat sanatos si plin de savoare

Reteta simpla si gustoasa de peste cu rosii si usturoi la cuptor: preparat sanatos si plin de savoare

Rasfata-ti familia cu o portie de peste cu roșii și usturoi la cuptor. Pregateste simplu si rapid pentru cei dragi o masa...

Reteta simpla si gustoasa de peste cu rosii si usturoi la cuptor: preparat sanatos si plin de savoare
Parteneri
Desert pasca cu branza si ciocolata
Bucataras.RO

Desert pasca cu branza si ciocolata

Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...

Desert pasca cu branza si ciocolata
Nectar de caise
Culinar.RO

Nectar de caise

Bun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele

Nectar de caise
Tort cu ciocolata si caise
ReteteCulinare.RO

Tort cu ciocolata si caise

Tort cu ciocolata si caise