Guguluf cu ciocolata

Procedam asa : mixam galbenusurile cu zaharul, uleiul, praful de copt si zaharul vanilat.

Mod de preparare

Procedam asa : mixam galbenusurile cu zaharul, uleiul, praful de copt si zaharul vanilat; albusurile se bat spuma cu un praf de sare. Mixul de galbenusuri se adauga peste spuma de albusuri, amestecand usor de jos in sus, apoi se incorporeaza faina.

Se unge cu ulei o forma de prajituri rotunda. Compozitia se imparte in doua: intr-o jumatate se inglobeaza cacaua. Cele doua compozitii se toarna alternativ in forma, pana se umple. Se coace in cuptorul preincalzit si se lasa sa se raceasca.

Pentru glazura, ciocolata se dizolva pe baie de apa, se va incorpora apoi smantana pana se obtine o glazura consistenta. Glazura se toarna pe prajitura racita si se presara cu alune.

Pe aceeași temă:

Briose cu morcovi si crema de branza - desert rapid, delicios si usor de preparat

Chec bicolor pufos cu glazura de ciocolata – reteta usoara si delicioasa

Prajitura Zebra - reteta usoara pentru un desert simplu si gustos