Gogosi pufoase!

Mod de preparare

- Se dizolva drojdia cu putin lapte sau apa calduta, se adauga putin zahar si putina faina si se lasa la dospit.

- Se amesteca ouale cu sare, zahar tos, esenta de rom, zahar vanilat si lapte sau apa calduta.

- Compozitia obtinuta se amesteca cu drojdia, se amesteca si dupa aceea se pune si faina, se framanta si treptat se adauga uleiul.

- Dupa ce framantam coca pe deasupra se unge cu ulei si se mai lasa la dospit 1 ora.

- Se intind foi de 0,5 cm grosime si se decupeaza forme de gogosi cu un pahar cu gura rotunda.

- Se mai lasa 10 min. gogosile sa creasca.

- Se incinge uleiul si se pun gogosile pe rand, intorcandu-se pe ambele parti cu furculita.De preferat sa se prajeasca intr-un tuci.

- Dupa ce si-au schimbat culoarea in auriu, se scot cu spumiera, se scurg de ulei si se pun pe un servetel care va mai absorbi din ulei.

- Se pun apoi pe farfurie si se pudreaza cu zahar pudra sau cu zahar vanilat.

Pe aceeași temă:

Fursecuri fragede cu unt si gem. Reteta simpla, delicioasa si usor de preparat

Reteta de biscuiti crapati cu ciocolata sau chocolate crinkles. Deliciu ciocolatos si usor de preparat

Reteta de bilute de biscuiti cu nuci, ciocolata si rom. Desert rapid si delicios, fara coacere