Gogosi

Mod de preparare

300 gr lapte caldut, drojdia, o lingurita zahar pudra si 3 linguri faina se incalzesc la foc mic pana se ingroasa. Galbenusurile se freaca cu restul de zahar pudra si se adauga peste amestecul cald. Se amesteca bine si se adauga untul caldut, faina, restul de lapte si sare, incat sa obtinem un aluat de cozonac. Se bate cu lingura de lemn 20 min. Deasupra se presara faina, se acopera si se lasa la dospit 2 ore. Aluatul dospit se rastoarna pe planseta infainata si se intinde o foaie de un deget grosime. Se decupeaza forme cu un pahar si se mai lasa 10 min sa dospeasca. Gogosile se prajesc in ulei fierbinte, la foc domol.

Pe aceeași temă:

Negresa cu ciocolata, branza dulce si zmeura. Reteta delicioasa si usor de preparat

Prajitura tavalita cu nuca de cocos. Desert simplu, pufos si delicios

Reteta de prajitura rasturnata cu banane. Un desert aromat, delicios si usor de preparat