Gogosari in otet

Mod de preparare

Gogosarii se curata de cotor, se spala, se taie in patru si se scurg de apa. Otetul cu zaharul si condimentele se pun la fiert intr-o cratita de 3 litri. Cand clocoteste otetul se pun 10-12 felii de gogosari si se oparesc pana isi schimba putin culoarea.Se pun in borcane curate si uscate de 720 g sau mai mari(nu conteaza) si se apasa cu lingura ca sa intre cat mai multi. Otetul ramas se toarna peste gogosari. Borcanele se capseaza sau se leaga cu celofan si se pun intre perne pana se racesc.

Pe aceeași temă:

Gem de gutui cu nuci. Reteta delicioasa, aromata si usor de preparat

Otet de mere facut in casa. Reteta simpla, pas cu pas

Gem de prune. Reteta simpla, delicioasa si foarte usor de preparat