Gogoșele pufoase

Mod de preparare

Omogenizăm foarte bine kefirul cu zahărul, zahărul vanilinat apoi adăugăm oul întreg. Adăugăm făina amestecată cu puțină sare și praful de copt.

Trebuie sa obținem o compoziție moale (consistența unei smântâni foarte groase). Dacă compoziția rezultată este prea moale mai adăugăm puțină făină, dacă este prea subțire adăugăm kefir. Adăugăm câteo lingură plină din compoziție în uleiul încins. Prăjim gogoșele pe ambele părți(3-4 minute pe fiecare parte). Atenție să nu-i ardeți, culoarea corectă este una de maro închis, nu negru.

Scoatem gogoșile pe un șervețel pentru a absorbi uleiul în exces iar când sunt reci le pudrăm bogat cu zahăr pudră cu gust de vanilie.

Pe aceeași temă:

Briose cu morcovi si crema de branza - desert rapid, delicios si usor de preparat

Chec bicolor pufos cu glazura de ciocolata – reteta usoara si delicioasa

Prajitura Zebra - reteta usoara pentru un desert simplu si gustos