Ghiveci de legume la CrockPot

Mod de preparare

Spalati bine legumele, curatati de coaja, ceapa, usturoiul si morcovul si taiati capetele de la fasolea galbena

In vasul de aluminiu al slow-cooker-ului CrockPot 6 L puneti buchetelele de conopida desfacute in bucati mai mici, ceapa si usturoiul taiate cubulete, cartofii rosii cu tot cu coaja, spalati bine si taiati cubulete, morcovul taiat rondele, fasolea galbena taiata pe jumatate si ardeiul gras colorat taiat cubulete

Adaugati sucul de rosii, foile de dafin si crengutele de cimbru

Condimentati dupa gust cu sare si piper

Puneti vasul de aluminiu pe foc si lasati-l aproximativ 10 minute, pana incepe sa fiarba, amestecand usor

Mutati apoi vasul in aparatul de slow cooking si setati modul High pentru 1 ora si 30 minute

La final mai potriviti o data gustul cu sare si piper si adaugati patrunjelul taiat marunt.

Pe aceeași temă:

Tocanita simpla de vinete. Reteta rapida, economica si delicioasa

Sos marinara. Reteta italiana de sos de rosii cu usturoi si busuioc

Broccoli și sparanghel gratinat cu gorgonzola