Orezul se fierbe conform instrucţiunilor.După ce a fiert se trece sub un jet de apă,se lasă la scurs şi la răcit.
Între timp se curăţă morcovul şi se dă pe răzătoarea mare sau se taie fâşii lunguieţe şi subţiri cu ajutorul cuţitului de curăţat legume.Gogoşarul se taie de asemenea fâşii lunguieţe.
Morcovul se căleşte cca.3 min.în ulei,se adugă o ceşcuţă de apă,se lasă să fiarbă încă 2 min.după care se adaugă gogoşarul tăiat.Se lasă să mai fiarbă împreună cam 2 min.Legumele nu trebuie să fie moi ci al dente.
Se iau la o parte să se răcorească,se amestecă apoi cu orezul,se potriveşte gustul de sare şi piper,se adaugă un praf de curry,ceapa verde tocată şi frunzele de cimbru rupte.
Se serveşte de preferinţă rece,alături de peşte dar poate constitui şi o masă vegetariană,consumată simplă sau alături de gogoşari muraţi.
Această reţetă îi aparţine prietenei mele Gabico,la care am şi degustat-o.Este simplă şi neaşteptat de gustoasă.
Bon apetit!
Incearca o reteta usoara de cozonac pufos de post in doua culori, cu aluat simplu si cu cacao. Un desert delicios si aromat,...
Cozonac pufos de post in doua culori – reteta usoara pentru un desert gustos
Incearca o reteta simpla si delicioasa de chiftelute de soia in sos de rosii, perfecta pentru o masa gustoasa de post. Usor...
Chiftelute de soia in sos de rosii – reteta de post, simpla si delicioasa
Incearca reteta simpla de cartofi gratinati la cuptor cu smantana si cascaval. O mancare delicioasa si cremoasa, usor de...
Cartofi gratinati la cuptor cu smantana si cascaval – reteta simpla si gustoasa
Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...
Desert pasca cu branza si ciocolata
Bun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele
Nectar de caise
Îmi place
Distribuie
Comentarii