Galette cu caise. Reteta de tarta rustica cu caise

Galette cu caise - reteta de tarta rustica cu caise. Descopera cum sa prepari o tarta delicioasa si usor de facut, perfecta pentru orice ocazie!

Mod de preparare

Intr-un bol, amesteca faina cu untul rece taiat cubulete pana obtii un aluat nisipos. Adauga apa rece treptat si framanta pana se formeaza un aluat compact. Inveleste-l in folie alimentara si lasa-l la frigider timp de 30 de minute.

Intre timp, spala caisele, indeparteaza samburii si taie-le felii. Amesteca-le cu zaharul, amidonul de porumb si extractul de vanilie.

Intinde aluatul intr-o forma rotunda pe o hartie de copt. Asaza caisele in centru, lasand o margine libera de aproximativ 5 cm.
Indoaie marginile aluatului peste caise, formand o tarta rustica. Unge marginile cu oul batut pentru o crusta aurie.

Coace in cuptorul preincalzit la 180°C timp de 35-40 de minute sau pana cand aluatul este rumenit si caisele sunt moi.
Lasa tarta sa se raceasca putin inainte de a o servi sau, o puteti servi si calduta, cu un glob de inghetata de vanilie deasupra.

Puteti incerca si reteta de galette cu capsuni sau tarta rustica cu cirese. Pofta buna!

Pe aceeași temă:

Briose cu crema de ciocolata. Reteta simpla si delicioasa de cupcakes cu crema ganache

Friganele sau paine prajita cu ou si lapte. Reteta clasica de french toast

Cheesecake fara coacere cu afine . Un desert rapid, delicios si usor de preparat