Fursecuri cu unt, umplute cu gem de caise. Reteta delicioasa de fursecuri fragede si aromate

Aceste fursecuri cu unt sunt fragede, delicioase si perfecte pentru a fi umplute cu gem de caise. Formate cu un pos cu dui stelat si usor rasucite, vor avea un aspect elegant, perfect pentru orice ocazie.

Mod de preparare

Pregatirea aluatului:
Intr-un bol mare, mixeaza untul cu zaharul pudra pana obtii o crema pufoasa si albicioasa.
Adauga oul si vanilia, mixand bine pana se omogenizeaza.
Cerne faina, sarea si praful de copt, apoi adauga-le treptat in amestecul de unt, amestecand usor cu o spatula. Vei obtine un aluat moale si usor de modelat.

Formarea fursecurilor:
Preincalzeste cuptorul la 180°C si tapeteaza o tava cu hartie de copt.
Pune aluatul intr-un pos cu dui stelat (preferabil unul mai mare, pentru fursecuri consistente).
Pe tava de copt, poseaza fursecurile usor rasucite, pentru un aspect frumos. Fa o gaura cu capatul unei linguri de lemn sau cu degetul si umple spatiul format cu gem de caise sau de care preferi. Asigura-te ca lasa putin spatiu intre fursecuri, deoarece acestea vor creste putin la copt.

Coacerea:
Coace fursecurile timp de 10-12 minute, sau pana cand marginile devin usor aurii. Fursecurile trebuie sa ramana deschise la culoare, cu o usoara tenta aurie pe margini.
Lasa fursecurile sa se raceasca complet in tava, pentru a evita ruperea lor.

Gemul de caise poate fi inlocuit si cu alte gemuri, cum ar fi de capsuni, zmeura, visine sau afine, in functie de preferinte.

Decorare: Poti pudra fursecurile cu putin zahar pudra pentru un efect decorativ, mai ales daca gemul este mai inchis la culoare.
Aceste fursecuri vor fi fragede si delicioase, perfecte pentru o pauza dulce!

Incearca si reteta de fursecuri cu lamaie sau fursecuri cu stafide. Pofta buna!

You said:

Pe aceeași temă:

Zefire cu capsuni. Reteta simpla si delicioasa, explicata pas cu pas

Reteta delicioasa de chec cu mac si portocale. Usor de preparat, gustos si aromat

Briose pufoase cu afine si lamaie. Reteta rapida si delicioasa