Friptura din piept de rata

Timp pregatire
150 minute
Complexitate
redusa
Friptura din piept de rata

Ingrediente

  • un piept de rata
  • 2 linguri de untura de porc
  • sare,piper,cimbru,coreandru,enibahar,nucsoara,foaie de dafin sau ce va place
  • o ceapa
  • un mar
  • o gutuie
  • 2-3 catei de usturoi
  • o mandarina
  • un pahar de vin

Mod de preparare

Batem pieptul de rata cu atentie sa nu se rupa pielita. Amestecam condimentele cu untura, ungem carnea si o rulam.

Legam cu snur si o asezam in tava. Condimentam, adaugam ceapa,usturoiul,gutuia si marul feliate, o ceasca de apa si dam la cuptorul incins. Periodic intoarcem pe toate partile. Cand carnea e aproape patrunsa, adaug vinul si feliile de mandarine.Dau la cuptor pana scade sosul. Dupa ce e rumenit, iau de pe foc, las sa se raceasca, apoi scot ata si tai felii. Este o friptura deosebit de gustoasa. Se poate servi rece sau calda cu garnitura

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Tort cu crema de ciocolata si rom. Un desert aromat si delicios, perfect pentru orice ocazie

Tort cu crema de ciocolata si rom. Un desert aromat si delicios, perfect pentru orice ocazie

Tort cu crema de ciocolata si rom – un desert rafinat, cu blaturi pufoase de cacao, insiropate cu caramel aromat, crema...

Tort cu crema de ciocolata si rom. Un desert aromat si delicios, perfect pentru orice ocazie
Salata de cartofi cu oua. Reteta simpla, si gustoasa, foarte simplu de preparat

Salata de cartofi cu oua. Reteta simpla, si gustoasa, foarte simplu de preparat

Salata de cartofi cu oua – o reteta simpla, gustoasa si rapida, perfecta pentru orice masa. Preparata din ingrediente...

Salata de cartofi cu oua. Reteta simpla, si gustoasa, foarte simplu de preparat
Salata de morcovi cu iaurt si usturoi. Reteta simpla, rapida si sanatoasa

Salata de morcovi cu iaurt si usturoi. Reteta simpla, rapida si sanatoasa

O reteta simpla, rapida si sanatoasa de salata de morcovi cu iaurt si usturoi. Perfecta ca garnitura alaturi de peste, carne,...

Salata de morcovi cu iaurt si usturoi. Reteta simpla, rapida si sanatoasa
Parteneri
Desert pasca cu branza si ciocolata
Bucataras.RO

Desert pasca cu branza si ciocolata

Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...

Desert pasca cu branza si ciocolata
Nectar de caise
Culinar.RO

Nectar de caise

Bun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele

Nectar de caise
Tort cu ciocolata si caise
ReteteCulinare.RO

Tort cu ciocolata si caise

Tort cu ciocolata si caise