Ingrediente
1 bucata piept de curcan intreg, 1/2 lingurita pulbere de (sofran)curcum, 1/2 lingurita de piper macinat mare,boia rosie de ardei dulce, sare dupa gust, ulei de masline si 5-6 catei de usturoi intregi, 100 ml apa rece.
Dificultate: Redusa | Timp: 1h
0 voturi
Mod de preparare
Intr-o oala sub prsiune punem uleiul de masline la incins si condimentele. Adaugam piptul splat si uscat intr-un prosop si il prajim putin pe toate partile.
Adaugam apa rece si usturoil si inchidem oala cu capacul.
Fierbem cca 20 minute si apoi inchidem focul. Lasama asa sa mai fiarba inca 20 minute.
Se scoate pe un platou si se serveste cu garnituri diverse si salata de cruditati.
Adaugam apa rece si usturoil si inchidem oala cu capacul.
Fierbem cca 20 minute si apoi inchidem focul. Lasama asa sa mai fiarba inca 20 minute.
Se scoate pe un platou si se serveste cu garnituri diverse si salata de cruditati.
