Dupa ce cozile de crevete s-au dezghetat, le spalati sub un jet de apa rece si le stregeti cu un servet de bucatarie. Curatati si taiati marunt usturoiul. Tocati mararul (incluziv tulpina). Feliati lamaia. Pregatiti o marinada din cognac, rondelele de lamaie, piperul alb, bucatile de usturoi si uleiul de masline. Introduceti cozile de crevete in acest sos si lasati sa se intrepatrunda cel putin o ora, la rece. Nu folositi sare!
Infingeti cozile de crevete pe betigasele de bambus, le sarati si le parfumati cu amestecul de ierburi provensale. Incingeti uleiul, adaugati bucatile de usturoi, feliile de lamaie, untul topit, mararul tocat si prajiti rapid frigaruile - cam 1 minut pe fiecare parte. Dupa ce crevetele a devenit auriu, turnati un pic din zeama marinadei in ulei, stingeti focul si lasati sub capac circa 5 minute.
Se servesc cu paine "nobila" (bagheta, cornuri cu unt, croissante cu cascaval) si un paharel de tarie (uzo, gin, sake, tuica).
Tort cu crema de ciocolata si rom – un desert rafinat, cu blaturi pufoase de cacao, insiropate cu caramel aromat, crema...
Tort cu crema de ciocolata si rom. Un desert aromat si delicios, perfect pentru orice ocazieSalata de cartofi cu oua – o reteta simpla, gustoasa si rapida, perfecta pentru orice masa. Preparata din ingrediente...
Salata de cartofi cu oua. Reteta simpla, si gustoasa, foarte simplu de preparatO reteta simpla, rapida si sanatoasa de salata de morcovi cu iaurt si usturoi. Perfecta ca garnitura alaturi de peste, carne,...
Salata de morcovi cu iaurt si usturoi. Reteta simpla, rapida si sanatoasaRetete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...
Desert pasca cu branza si ciocolataBun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele
Nectar de caise
Comentarii